Pivo z vody získané ze vzdušné vlhkosti? Pivovar Radegast to umí.

Jako první pivovar ve střední Evropě uvařil Pivovar Radegast v Nošovicích na Frýdecko-Místecku pivo z vody získané ze vzdušné vlhkosti. Využil k tomu přístroj EWA vyvinutý pražským Českým vysokým učením technickým (ČVUT). Záměrem projektu je upozornit na úbytek vody v přírodě i n...

Více

Vědci chtějí využít kávový lógr při čištění odpadních vod, pomůže i odpad vinařů

Výzkumníci z Mendelovy univerzity v Brně testují možnosti využití kávové sedliny při čištění odpadní vody. Rádi by našli alternativu k chemickým látkám, které se běžně využívají k separaci kalů v čistírnách odpadních vod, takzvané flokulanty. Nahradit by je mohly také sloučeniny ...

Více

Šéfkuchařky očima Pavla Maurera: Eliška Hromková

Do třetice inspirativní rozhovor známého gurmána Pavla Maurera s šéfkuchařkami, jejichž pokrmy měl možnost v poslední době s velkým okouzlením ochutnat.

Více

Šéfkuchařky očima Pavla Maurera: Jidapha Wisutrattana

Další ze série rozhovorů známého gurmána Pavla Maurera s šéfkuchařkami, jejichž pokrmy měl možnost v poslední době s velkým okouzlením ochutnat.

Více