Šéfkuchařky očima Pavla Maurera: Jidapha Wisutrattana
Další ze série rozhovorů známého gurmána Pavla Maurera s šéfkuchařkami, jejichž pokrmy měl možnost v poslední době s velkým okouzlením ochutnat.
VíceZajímavosti
Šéfkuchařky očima Pavla Maurera: Miluše Makó
O ženách v gastronomii se mluví monohem méně než o mužích. A to mi vadí! Kde kdo na světě zná jména jako Jamie Oliver, Gordon Ramsay či Ferran Adriá (u nás pak určitě Zdeněk Pohlreich, jehož jméno ještě před jeho televizním show dokázal málokdo korektně vyslovit). Kdo však zná jm...
Více
Moře - barevný svět pod hladinou
Byli jste už někdy u moře? A pamatujete si, jak moře voní, chutná a jak šumí? Nebo jste ho zatím viděli jen ve filmu? Zavřete na chvilku oči a představte si ten pocit, že stojíte na pobřeží, opírá se do vás sluníčko, nohy vám omývají vlny… krása, že? U nás sice moře nemáme, ale i...
Více
Praha udělala další krok k využití obnovitelné energie
Na Ústřední čistírně odpadních vod zahájila provoz jednotky k úpravě kalového bioplynu na bioCNG.
Více
Přes Vltavu nemusíte jen po mostě, aneb přívozy nejen v Praze
Jak se v Praze dostat z jednoho břehu Vltavy na druhý? Každého napadne cesta po mostě, případně metrem pod řekou, ale co to třeba zkusit lodí?
Více
Pražské kaly – meziválečné nakládání s odpadem
V letošním roce uplynulo 90 let od jednoho z mnoha rozhodnutí tehdejšího vedení města, které by zapadlo v propadlišti dějin, ale tenkrát hýbalo celou společností. Jednalo se o pokyn o vyklizení a vyčištění kalových nádrží a prodej jejich obsahu mezi zemědělce z širokého okolí. Z ...
Více
VIDA! After dark: Ocean
Letní večer pro dospělé ve VIDA! dovolí sáhnout si na dno vodních světů. Součástí večera jsou již tradičně originální míchané nápoje, hudba a vědecký fotokoutek.
Více
Lužní lesy na Soutoku zaplavila voda z Nových Mlýnů
Mimořádné zaplavování lužních lesů v oblasti Soutoku zahájilo Povodí Moravy s Lesy České republiky. Doplní tím vodu v tamějších drobných vodních tocích, mokřadech a tůních.
Více
Lesníci záměrně zaplaví lužní lesy
Uzavřením vodních stavítek se počátkem příštího týdne zvedne hladina vody v kanálech i tůních v Kančí oboře mezi Lednicí a Břeclaví a na přelomu března a dubna v porostech od Hodonína k Lanžhotu. Lesy ČR tak záměrně zaplaví vysychající lužní porosty a zásobí je vodou po zbytek ro...
Více
Profesor Bárta představil třetí výstavu na Kampě: Udržitelnost a civilizace
Naše civilizace jako doposud první nedokáže většinu toho, co vyrobí, vrátit zpět do přírody nebo recyklovat. Je třeba se zamyslet a změnit naše návyky, dokud je ještě čas.
Více